口蘑酿虾滑 本文已影响 2.41W人 来自抖音号-懒饭! 用料 虾仁 150克 鸡蛋清 1个 黑胡椒粉 1克 盐 2克 白糖 4克 淀粉 3克 口蘑 200克 小葱、蚝油、生抽 各10克 清水 50克 口蘑酿虾滑的做法 虾仁剁成泥,加入1个鸡蛋清、1克黑胡椒粉、1克盐、2克白糖、3克淀粉,一个方向搅拌均匀 将虾滑抹到口蘑上 调料汁:10克生抽、10克蚝油、1克盐、2克白糖、50克清水 倒10克食用油,放入口蘑虾滑,微煎后倒入料汁,盖锅盖中小火焖5分钟 将口蘑虾滑装盘,倒入锅内料汁,撒上小葱花