虾滑酿口蘑 本文已影响 3.01W人 用料 口蘑 虾仁 盐，糖，胡椒粉 蚝油，生抽，料酒 虾滑酿口蘑的做法 口蘑洗净，去蒂虾仁拍碎，剁成泥，加胡椒粉，料酒，少许糖盐入味，放在口蘑的碗中平底锅喷少许油，将两面煎至变色 虾滑这一面煎至定型，微微出汤取出 蒜末炝锅，加蚝油，生抽，糖，盐，料酒，喜欢吃辣的放一点辣酱，倒入口蘑，两面收汁 装盘
