五香炸花生米 本文已影响 2.74W人 用料 花生 280克 鸡蛋 1个 盐 适量 五香粉 半勺 面粉 100克 五香炸花生米的做法 花生用湿布擦拭干净,保证没有水分的时候再打入一个鸡蛋 加点盐,五香粉,搅拌均匀 面粉一部分一部分倒,搅拌 最后差不多每颗都裹上面粉 用滤网过滤掉面粉渣渣 锅里倒油,油温六七成热的时候,放花生 搅拌一下,防止糊 炸至上色就可以了,下酒菜必备