低脂减肥凉拌牛肉❗️牛肉滑嫩 好吃不柴
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用料
牛肉 | 1000克 |
香菜 | 1大抓 |
蒜末 | 10瓣 |
小米辣 | 适量 |
低脂减肥凉拌牛肉❗️牛肉滑嫩 好吃不柴的做法
腌制牛肉:牛肉切片,放入一勺盐,两勺生抽,一勺胡椒粉,一勺料酒抓拌入味,然后放入一勺淀粉抓拌均匀,最后放入一勺食用油锁住表面水分腌制15分钟备用
2️⃣调料汁:准备葱蒜末,小米辣,芝麻,辣椒粉淋上热油,之后加两勺生抽,一勺醋,一小勺食盐,一勺鸡精拌匀。
3️⃣水开下入牛肉,煮熟捞出,倒入香菜和料汁拌匀即可。
有不懂的记得来问莫姐