嫩滑减脂牛肉金针菇 本文已影响 1.78W人 减脂期,有需要保肌肉及均衡营养,还不能亏待自己。 用料 牛肉 110克 金针菇 100克 蒜,姜 少许 酱油 两汤勺 蚝油 一汤勺 生粉 两茶匙 油 10克 嫩滑减脂牛肉金针菇的做法 生粉、生抽、蚝油一起放进去,搅拌均匀 然后再加油,再次搅拌,锁住水分。 准备姜丝及蒜粒 锅里刷油,很少就可以了 姜丝蒜粒一起放那个进去,爆香 倒入牛肉,小火翻炒至6、7成熟 倒入金针继续小火翻炒。 成品 小贴士1.一定要放姜丝2.翻炒的时候不需要再加调味料了。