青椒里脊肉 本文已影响 2.71W人 看别人做的,自己也想尝试。好喜欢! 用料 青椒 一个 猪里脊 350克 姜 三片 料酒 适量 鸡精 半勺 盐 适量 糖 适量 老抽 五克 生抽 五克 油 适量 葱 一些 青椒里脊肉的做法 里脊切成柳叶状,加入料酒,生抽,老抽,油,盐,腌制20分钟。 油加热,将里脊肉下锅翻炒。炒至大半熟时,将肉片倒出,把姜,葱一起翻炒,直到出香。 青椒切丝,和葱,姜一起煸炒,煸香。 把肉片放进去,肉片和青椒一起煸炒。 盐,糖,生抽,老抽一起加进去,煸炒一会儿,出锅。 小贴士最后可能有点干,可以放一点点水。