舔盘版家常凉拌小白菜
本文已影响
3.34W人
家常菜舔盘版凉拌菜，简单易做
用料
| 小白菜 | 1颗 |
| 盐 | 一勺 |
| 糖 | 少量 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 味极鲜 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 小米辣 | 三颗 |
| 龙口粉丝 | 两小把 |
| 花椒油 | 半勺 |
| 芝麻油 | 半勺 |
舔盘版家常凉拌小白菜的做法
准备一颗小白菜洗净
用开水焯小白菜三分钟，不用太软（根据自身口感定）。 粉丝用热水泡五分钟，捞出用凉水泡（凉水换两次，保证粉丝泡在冷水里）
白菜撕成条状，撕细点可以保证入味，把水用手挤压干！粉丝也用手把水挤干
切三个小米辣，再把蚝油，盐，糖，味极鲜，花椒油，芝麻油，生抽混合调一起放在小碗中
最后把调料淋在白菜和粉丝上调匀
![舔盘版家常凉拌小白菜的做法步骤图 第2张]( "舔盘版家常凉拌小白菜的做法步骤图 第2张")
小贴士
菜的水分挤的尽量干一些，这样最后析出的水分不会很多。菜煮的不用太软，这样口感不像凉菜哈哈。仙女们宝妈们记得跟做哦，给你们点赞👍
