很好的保留了鸡肉的原汁原味,非常嫩滑,
一洗,一切,一蒸,美味出锅~~
用料
鸡 | 半只 |
淀粉 | 两勺 |
耗油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
原汁原味蒸鸡[三步轻松搞定美味出锅]的做法
在超市买的半盒切好的鸡肉,洗干净,再切小块更好入味。
切葱姜蒜放进来,再加入淀粉,耗油,酱油,盐
搅拌搅拌,我用的一次性手套,拌起来更均匀。
腌制鸡肉时,准备好锅,锅里烧开水
水开之后,把鸡肉放进来,大火蒸15-20分钟就可以啦
时间到~出锅啦
超级滑嫩,超级入味,两碗饭都可!哈哈哈
小贴士
1.姜和蒜必放去腥。能很好去腥并保留鸡肉原来,比料酒更好。
2.淀粉是为了让鸡肉更嫩滑,这也很关键。