鲜掉舌头的鲜虾蘑菇豆腐羹 本文已影响 5.99K人 用料 内脂豆腐 1盒 虾 400克 鲜菇 100克 毛豆粒 200克 水淀粉 半碗 鲜掉舌头的鲜虾蘑菇豆腐羹的做法 鲜菇撕开,葱切碎,豆腐切成3*7的块,毛豆粒焯水。 虾焯水到熟捞出剥虾仁,煮虾的水去掉浮沫留用。 锅中放油,爆香葱末,倒入鲜菇炒一下,倒入煮虾的水,再适当加入水没过食材,倒入青豆,虾仁煮两分钟。加盐,蚝油调味。 倒入豆腐,等开后,倒入水淀粉勾薄芡。 鲜的嘞,再来一碗米饭。