香香猪手 本文已影响 1.81W人 用料 猪手 半只 八角 2只 冰糖 20粒（小粒） 蚝油 4汤匙 生抽 适量 姜 两片 香香猪手的做法 锅中放水加姜煮，并放入猪手，水开后倒进菜篮，放水洗干净。 锅中放入适量油，小火，冰糖下锅，熬到糖化开，放入八角。 将焯水后的猪手放锅中翻炒，至猪手都上色，加入蚝油、生抽，翻炒。 将猪手加适量水倒进砂锅，盖上锅盖，小火慢炖15分钟左右，中途用筷子搅拌一下。 刚刚出锅的猪手
