「海参鲍鱼」养身汤

因为妈咪手术刚结束，需要进补，所以最近跟汤干上了。。。今日份海参鲍鱼汤走起来吧😄😄😄

用料  

「海参鲍鱼」养身汤的做法  

1. 西兰花洗净切成小朵。

2. 胡萝卜切片。

3. 山药切片。

4. 小油菜洗净备用。

5. 海参提前泡发，鲍鱼杀好后打上十字花刀。

6. 大蒜去皮备用。

7. 热锅加入少许食用油。

8. 油热后，下入大蒜瓣爆香。

9. 加入西兰花，山药和胡萝卜片，翻炒一分钟。

10. 加入适量清水。

11. 烧开后继续煮两分钟。

12. 加入小油菜和鲍鱼，烫二十秒后关火。

13. 加入海参和枸杞，加入生抽和盐调味即可。

14. 今日份补身汤完成。

小贴士

海参和鲍鱼就怕煮老了，吃起来就会跟橡皮筋一样嚼不动。。。所以，根据菜谱时间下入鲍鱼和海参，关火后利用汤的温度来烫熟就可以了哦！