干饭神菜「蒜香排骨」抵抗不住的诱惑😍😍😍
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有没有不会做排骨的小新新???🎉🎉🎉🎉抓紧看过来啦,超级简单的一款干饭神器「蒜香排骨」送给您!!!简单到不能再简单了哈,关键是味道绝绝子👍👍👍排骨肉香滑口,蒜香直冲天灵盖😂😂😂大概没有人会不爱哦。。。快来跟我一起做起来吧,新年大餐给家人朋友都露一手。。。
用料
排骨 | 适量 |
大葱 | 一段 |
生姜 | 一小块 |
小米辣 | 2个 |
青椒 | 半个 |
大蒜 | 一头 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 2大勺 |
奥尔良腌料 | 2大勺 |
食用油 | 适量 |
干饭神菜「蒜香排骨」抵抗不住的诱惑😍😍😍的做法
排骨多洗几遍清洗干净。
大葱切片,姜切片。
排骨中打入鸡蛋,加入奥尔良腌料和玉米淀粉。
抓拌均匀,腌制四十分钟。
青椒切小丁,小米辣切圈⭕
大蒜切蒜末。
锅中加入宽油。
油温八成热,下入腌制好的排骨。
中火慢炸8-10分钟,炸至排骨颜色稍微偏深一点点。
捞出控油。
另起锅烧油。
油热后下入蒜末和青椒丁,如果能吃辣,我家是孩子辣无能😂😂😂在这一步把小米辣一起加进去,炒出蒜香味。
加入炸好的排骨。
翻炒四十秒即可。
出锅装盘,撒上小米辣。好诱人😍😍😍
小贴士
不能吃辣的可以把小米辣换成红彩椒,红彩椒切丁即可,在炒蒜末的时候一起加进去炒香就可以啦!