照烧酱烤鳕鱼 本文已影响 2.63W人 快手美味系列之照烧酱烤鳕鱼 用料 鳕鱼 2块(200克2块) 生抽 2汤勺 味醂 2汤勺 芝麻油 1茶勺 米醋 2汤勺 糖粉 1/2茶勺 2cm长的生姜 1个 香茅 1根 黑胡椒粉 适量 小葱 2根 照烧酱烤鳕鱼的做法 将生姜、香茅切碎,在碗里放入生抽、味醂、芝麻油、米醋、糖粉混合均匀让糖粉充分溶解,然后放入生姜、香茅碎。烤盘上铺一张烘培纸将鱼放入,再淋上酱汁盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少1小时。 预热烤箱到180摄氏度,将烤盘放入在180摄氏度下烤15分钟。之后取出装盘萨上葱花即可享用。 小贴士1.该配方可供2人享用。