电饭锅版茄子炒鸡蛋 本文已影响 3.26W人 用料 鸡蛋 一个 姜 适量 蒜 一瓣 茄子 适量 油 适量 电饭锅版茄子炒鸡蛋的做法 切丝切条,姜切碎,蒜切碎,辣椒切小断,待用 鸡蛋打散放,入少量盐 电饭锅中倒入油,倒入蛋液,等待一会儿 鸡蛋翻炒 炒至焦黄,盛入碗中 电饭锅中倒入油,放入姜,蒜蓉,红辣椒,炒香 倒入切好的茄子,翻炒 翻炒一会儿,倒入已超好的鸡蛋 翻炒,装盘 小贴士电饭锅火力小,茄子要炒久一点才会熟