不腥的鲫鱼豆腐汤（下奶必备）
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在月子里接触这款汤水，家人做来给下奶的，效果很好。刚开始吃家人做的汤有点腥，后面慢慢琢磨，加了一些调料，去腥了，而且还提鲜，现在隔三差五自己做来吃。
用料
| 鲫鱼 | 一条 |
| 嫩豆腐（口感好） | 一块 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 两片 |
| 胡椒粉（去腥必备） | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
不腥的鲫鱼豆腐汤（下奶必备）的做法
鲫鱼清洗干净，注意肚子里的黑色膜要洗干净。鱼身两面划几刀，把鱼刺切断，方便食用。
豆腐切小块，姜切片，葱切成葱花备用。热锅下油，调中火煎鱼，煎至两面金黄，下姜片爆香。根据个人喜好下适量水，开大火盖锅盖。
水开后，下嫩豆腐，继续盖锅煮。煮10分钟左右，可以看到奶白奶白的汤水。
最后下胡椒粉，适量盐，撒上葱花即可出锅。
小贴士
鱼一定要煎，煮出来的汤水才奶白浓郁。
姜和胡椒粉是这道菜去腥的重点。
