家庭版茄子咸菜(绝绝的下饭神器) 本文已影响 3.38W人 用料 茄子 4个 尖椒 2个 香葱 5根 姜 1片 蒜 3瓣 十三香 适量 生抽 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 盐 适量 食用油 适量 家庭版茄子咸菜(绝绝的下饭神器)的做法 茄子用手撕块,把尖椒切小块,葱姜切碎备用。 锅放油烧热小火放入茄子炒软,放尖椒和葱姜蒜末,盐十三香鸡精蚝油生抽,小火至尖椒变软,开盖收汁,关火后闷一会再出锅更好吃。 小贴士每次吃的时候适量盛出,其余装保鲜盒放冰箱冷藏,下饭神器。