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土茯苓老龟汤+冬菇焖龟掌

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土茯苓老龟汤+冬菇焖龟掌的做法图解 做法步骤

这款土茯苓老龟汤,作为祛湿排毒的养生汤,非常适合春夏两季饮用。特别是活力四射,满脸痘痘的青春期人群,要能每周一两次的频率,坚持喝,祛痘功效非常不错!

冬菇龟掌的龟肉,肉质非常有嚼劲,就是那种越嚼越香的感觉,那要比牛肉强太多了,皮是爽滑、弹牙的。

用料  

土茯苓老龟汤
龟壳 1个
鲜土茯苓 300克
猪瘦肉 300克
姜片 30克
云苓(茯苓) 50克
蜜枣 3个
适量
清水 4升
冬菇焖龟掌
冬菇 100克
龟肉 1付
肥瘦肉 200克
姜米 5克
蒜米 5克
青椒 1个
红椒 1个
20克
2克
3克
生抽 10克
胡椒粉 少许

土茯苓老龟汤+冬菇焖龟掌的做法  

  1. 土茯苓老龟汤的汤料基本就这些了

    土茯苓老龟汤+冬菇焖龟掌的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 冬菇焖龟掌,主要也就这些材料了

    土茯苓老龟汤+冬菇焖龟掌的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 作为祛湿排毒的养生汤,非常适合春夏两季饮用。特别是活力四射,满脸痘痘的青春期人群,要能每周一两次的频率,坚持喝,祛痘功效非常不错!

    土茯苓老龟汤+冬菇焖龟掌的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 龟肉,肉质非常有嚼劲,就是那种越嚼越香的感觉,那要比牛肉强太多了,皮是爽滑、弹牙的。

    土茯苓老龟汤+冬菇焖龟掌的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

这款龟汤是祛湿排毒型的,不宜跟莲子、党参、红枣……一类滋补型的汤料同煮。增加一些赤小豆、薏米之类的,可以丰富一下口感,加强一下祛湿功效,增加鸡爪、骨架或者猪骨同煮,可以提升味感。买不到鲜土茯苓,也可以用干品代替,用量减半,煮过的龟壳,可以晒干了,再用同样的方法,翻煲一次。

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