土茯苓煲龟 本文已影响 1.51W人 春天身体湿气重,这个汤膳具有祛湿解毒,滋阴清热,健脾益肾的功效 用料 草龟一只约1000克 鲜土茯苓350克 棒骨或瘦肉250克 姜片两块 陈皮两片 土茯苓煲龟的做法 棒骨凉水下锅出血水后捞出洗净,草龟热水下锅捞出后洗净,土茯苓用刷子擦干净表面的泥,放凉水泡半小时 水开后放入所有洗净材料,大火烧开,小火慢煲三个小时 盛出后加入食盐调味 小贴士本小厨友一般喝汤不喜欢加盐