秋天滋润养肺汤
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2.13W人
秋天来了,要多润燥养肺,要吃点白色的食物滋润滋润,这个汤太清甜滋润了,一定要推荐给大家,感觉是近期煲得所有汤里面最好喝的,哈哈
用料
猪展肉(或者瘦肉排骨) | 300克 |
干百合 | 30克 |
沙参 | 20g |
玉竹 | 20克 |
无花果干 | 5个 |
南北杏 | 一小把 |
蜜枣 | 1个 |
陈皮 | 10g |
盐 | 适量 |
秋天滋润养肺汤的做法
我在药店买的配料,以上份量属于两人份,大家人数多可以适量增加,把配料凉水清洗两遍,再用温水泡十分钟
猪展肉,去掉肥的地方,焯水无血水,我买这款还带一根骨头,也可以换成排骨或者瘦肉,一整块不用切
一起放砂锅里面,放水,大火烧开之后,转小火一个半小时
煲一个小时后,可以加点盐,也可以煲好之后分装再加,看自己喜欢
煲好啦,所有材料都可以吃,口感太润了,非常适合秋天干燥的季节喝,可以每周喝一两次
小贴士
南北杏最好不要砸碎,砸碎煲会有点苦