简单下饭秘制黄焖鸡

特别想吃某一家店的黄焖鸡，但现在情况特殊，就只能靠自己了，搜罗了一下冰箱，还有合适的食材，走起。

用料  

简单下饭秘制黄焖鸡的做法  

1. 小鸡腿腌制:生抽2＋老抽1＋米醋2＋料酒1＋蜂蜜1＋香菇辣酱1＋蚝油1＋姜片。
   腌制2小时以上

2. 配菜切块，宽粉提前泡好，豆腐泡切块

3. 热锅冷油葱姜爆香，放入小鸡腿煎制

4. 倒入配料闷煮30分钟，收锅加盐和青红辣椒提味