简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味

今儿这道香菇蒸鸡，是我平时在家做饭特别常做的一道菜。本身就喜欢鸡肉，这道菜一直白吃不厌。

用料  

简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味的做法  

1. 准备1~2只琵琶腿，5~6个香菇

2. 鸡腿肉切成小块后加入盐、淀粉，加入生抽、料酒和蚝油等拌均匀后腌制一下

3. 再放入姜片进去腌制

4. 香菇切成小块后放入盘中， 放入少许盐拌均匀

5. 再将腌制好的鸡腿肉放在香菇上

6. 烧锅开水， 将香菇鸡丁放在蒸锅上蒸上十分钟

7. 拿出来后表面撒上小葱末即可

小贴士

不要蒸太久，蒸太久鸡肉就不嫩了