香椿炒蛋,好吃下饭 本文已影响 1.77W人 很普通的家常菜,十分钟学会,装呗十年。 用料 香椿 10撮左右 鸡蛋 4个 油 克 盐 三分之一勺 酱油 适量 香椿炒蛋,好吃下饭的做法 香椿用水加点盐泡一下搓洗干净 烧锅水把香椿烫一下 大概等锅里开了再煮20~30秒捞出放凉 放凉后切碎 加入鸡蛋和一点盐搅拌,不要搅特别猛 加入适量油,下锅 反动慢一点,让他成型点,出锅前加入一点点酱油调个香。 装盘