海鲜菇藜麦粥——宝宝主食系列

参考月龄：11个月以上

一到春天，进入身高猛涨期，各位姐妹们摩拳擦掌都不想在这时期让自家宝宝落后。春天真是个宝宝长个的好时候，都想抓住孩子身高猛涨期。

我每次煮粥，不会只有白粥，光吃白粥就是在拖宝宝的后腿啊，营养密度低还饿得快。只要是煮粥饭都会额外加点杂粮米，写这些菜谱为了适应所有宝贝，加的杂粮米量都还不大，自家吃绝对是一半白米一半杂粮杂豆，这是因为宝宝如果单纯的吃白米，太过精细，营养不够全面丰富。适当加些杂粮，既能保证营养全面，又能帮助宝宝促进肠胃蠕动，对身体很有好处呢！想让宝宝长身体，先把每天的主食量改变了，杂粮米/面一定要加进来！

用料  

海鲜菇藜麦粥——宝宝主食系列的做法  

1. 食材：海鲜菇 30克，藜麦 15克，大米 30克，油麦菜 3片，虾仁 5个
   
   
   烹制方法：煮
   参考月龄：11个月以上
   操作时间：10分钟

2. 藜麦浸泡2小时，海鲜菇切碎，藜麦、大米、海鲜菇一起入锅煮20分钟。

3. 虾仁泡柠檬水腌制会，米入锅20分钟后，虾仁加入。

4. 10分钟后，油麦菜切碎加入，2分钟出锅。

5. 这份粥里，主食包含精米和藜麦，白米居多，口感依然很好；蔬菜不仅有绿叶菜，还有菌菇类；蛋白质由我们宝宝爱吃的虾肉担当。这是一碗营养棒棒的粥，从开始的十倍粥到八倍粥，宝宝咀嚼越来越好，我们要慢慢提升到稠粥，可不能让宝宝顿顿喝粥汤饮水饱啊！

小贴士

作为一名营养师，在小子添加辅食后，总会担心辅食做的太单一，影响宝宝生长发育，怕个子不如别人高，营养不如别人足。

所以我研究了1000多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“一日五餐辅食”即可获取