糖醋烧茄子 本文已影响 2.17W人 下饭又好吃的糖醋茄子,酸甜软糯,巨简单! 用料 茄子 2个 干淀粉 2勺 陈醋 2勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 糖 1勺 淀粉 1勺 蒜 2瓣 葱花 适量 糖醋烧茄子的做法 茄子去皮切块 裹上干淀粉 按照屏幕上方的调味料 调一碗料汁 煎锅热油 放茄子 煎到金黄微焦 盛出备用 直接下蒜末 倒入调好的酱汁 煮开后倒茄子 翻炒到收汁 撒葱花点缀