手抓饼系列之扇形苹果塔

手抓饼的666种吃法——扇形苹果塔。霜降过后，寒气也越来越重，午后太容易饿了，简简单单的酥皮苹果塔，轻松复刻

用料  

手抓饼系列之扇形苹果塔的做法  

1. 步骤：
   1、清水中加入少许盐，苹果切片放入盐水中浸泡防止氧化
   2、苹果切完后，过滤掉盐水
   3、在苹果片中加入朗姆酒、柠檬汁、白砂糖与黄油，搅拌均匀，盖上保鲜膜备用
   4、用刀在手抓饼上刻画出苹果形状，放入烤盘，用勺子按压中间部分，再用叉子戳出洞眼，摆放上苹果片，在手抓饼四周涂上少许蛋液
   5、烤箱预热220度烤20分钟即可