万能手抓饼系列|老婆饼 本文已影响 1.05W人 只需豆沙和手抓饼就能做的老婆饼! 用料 手抓饼 2 豆沙馅 144克 蛋黄 1个 万能手抓饼系列|老婆饼的做法 1、手上倒点油,把豆沙馅分成每个约18克,揉成球2、手抓饼稍微解冻后卷成条状,分成四份,中间略短,两边稍长 3、中间先按压一下,两边向中间捏,然后再按压平,用擀面杖擀成方形或圆形4、包进豆沙,对折封口包成圆形,再按压成饼 5、用刀在饼上划三刀,露出内馅为佳 6、表皮刷蛋黄液,撒芝麻7、烤箱预热,180度上下火烤25分钟