虎皮可乐鸡蛋 本文已影响 3.34W人 外皮Q弹里面软糯的可乐虎皮鸡蛋,好吃到爆炸!零失败! 用料 鸡蛋 8个 可乐 1瓶 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 1勺 白醋 1勺 虎皮可乐鸡蛋的做法 鸡蛋洗净冷水下锅 加1少白醋 1勺盐 煮8分钟 捞出过凉水 剥掉蛋壳 鸡蛋沥干水 热油下锅煎 把表面煎出虎皮 放葱姜 倒可乐没过鸡蛋 加1勺生抽 1勺蚝油调味 煮至汤汁黏稠即可出锅