双薯甜汤

食谱名：双薯甜汤
参考月龄：10个月以上
用雪梨水做汤底，味道甘甜，润肺祛燥。熬煮之后的双薯丁，晶莹甜糯，颜色清新。对于不爱喝水的宝宝来说，这道蔬果甜汤还可以补充水分，不论对感冒、上火都有很大的助益。

用料  

双薯甜汤的做法  

1. 准备食材：中筋面粉30克，去皮的紫薯40克，去皮的雪梨30克，去皮的红薯40克。

2. 雪梨、紫薯和红薯切丁。
   
   »食材可以根据宝宝的喜好替换，比如南瓜丁、苹果丁、山药丁等。
   
   »食材的颗粒大小根据宝宝的咀嚼能力决定。

3. 奶锅水开后，倒入红薯丁，大火煮8分钟。

4. 再倒入紫薯丁，继续煮5分钟，煮熟后捞出。

5. 煮好的红薯丁和紫薯丁倒在中筋面粉中，用筷子搅拌均匀。
   
   »薯丁在温热的时候搅拌，面粉会更好的粘合。

6. 再用筛网过筛出多余的面粉。

7. 奶锅中水开后倒入雪梨丁，大火煮3分钟。

8. 再倒入裹完面粉的红薯丁和紫薯丁，继续煮3分钟。

9. 煮的过程中，用勺子稍稍搅拌一下，等完全熟透就可以了。
   
   »用勺子搅拌可以防止裹了面粉的薯丁粘连。

10. 双薯甜汤出锅啦！紫薯和红薯鲜艳的颜色，看着像一个小甜品，特别诱人。汤里还添加了富含维生素的雪梨，是最应季的润肺清热的好助手。就算平时不喜欢喝汤汤水水的宝宝，这一碗也绝对能吃到见底！

小贴士

●红薯、紫薯要挑选色泽新鲜、饱满，如果有发霉或者缺口的，建议不要选哦。

●如果给1周岁以上的宝宝吃，也可以在汤里添加一些百合，润肺止咳的效果更好哦。