海苔玉米棒

香脆的海苔片是许多宝宝爱吃的小零食。今天我想把它稍加变化，搭配上鲜虾和玉米等食材，做一道大小朋友都会非常喜欢的菜谱。煎得焦香的海苔裹上细腻鲜嫩的内馅，既营养丰富又可口美味，非常值得一试！

用料  

海苔玉米棒的做法  

1. 鲜虾去头去尾，挑去腹背两条虾线。
   虾肉也可以用鸡肉、鱼肉等食材代替。

2. 细细切碎。

3. 加入生姜丝，腌制15分钟左右去腥。
   也可以用柠檬汁，姜葱水等腌制去腥。

4. 玉米粒在开水中焯约3分钟。
   当然也可以搭配其它蔬菜，丰富营养。

5. 把虾肉和玉米粒倒入料理机中，加入盐和水淀粉。
   水淀粉用5g玉米淀粉（生粉）和20g清水勾兑。

6. 充分打匀。

7. 倒入裱花袋中，剪出细口。

8. 把海苔片铺在案板上。
   尽量选择钠含量较低的原味海苔。

9. 在边缘挤上馅料。

10. 另一边抹上清水，卷起后压紧封口。依次做好剩余的。

11. 平底锅起中小火，抹上薄薄一层油。

12. 把大伙儿请入。

13. 不时翻面，煎至虾肉熟透，即可出锅。