低成本懒人餐！嫩滑鲜美，10分钟就搞定~

直接端锅吃的懒人餐永远是心头好，今天分享『嫩滑豆腐抱蛋』的做法，不出10分钟就能快速搞定一餐，厨房新手也能完美完成。

食材便宜又家常，只需1盒豆腐、2个鸡蛋和1根香肠，放一块煮3分钟，再淋上酱汁就可以了。因为豆腐的易碎性质，顺理成章端锅吃，又能少洗一个碗啦~

蛋液大部分都乖巧抱在了豆腐表面，鲜美汤汁浸润着，随便舀一勺，都有香肠小粒搭在上边，嫩滑与Q弹的口感差异，带来了绝佳的味觉体验。超爱粘在锅边的蛋皮，软乎乎的，又鲜又香。

既可以当做一家人的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，也可以一人食，豆腐的饱腹感蛮强，完全不需要再煮饭，有减脂需求的小伙伴快快收藏起来吧~

用料  

低成本懒人餐！嫩滑鲜美，10分钟就搞定~的做法  

1. 碗中倒入盐、生抽、蚝油、香油和清水。

2. 搅拌均匀备用。

3. 锅中刷油，放入豆腐块。

4. 鸡蛋打散。

5. 锅中倒入蛋液、香肠丁和酱汁。

6. 开小火煮3分钟。

7. 撒上小米辣和葱花即可。

8. 看着真的超诱人，简单又美味，一周吃三次都不腻~