地方美食系列–炒豆丝

湖北特产~美味豆丝~湿豆丝炒着吃~干豆丝炖着吃~想看炖干豆丝的翻我前面菜谱😏想要尝试的可以某宝~味道真的绝绝子

用料  

地方美食系列–炒豆丝的做法  

1. 这个就是湿的豆丝啦~直接卷起来切成比较宽的丝~因为炒的时候会碎，切太细就会变成渣渣了……

2. 大蒜洗干净切段，小米辣切末。

3. 切好的豆丝。

4. 热锅凉油(有猪油放点猪油那是极美的)，把腌制好的肉丝滑散。

5. 放入小米辣大蒜煸香。

6. 放入豆丝炒。

7. 调味放入盐，生抽，老抽。

8. 炒到很干，比较沾锅为最佳。好吃😋，一定不可以放水！！！

9. 开动啦~

小贴士

没有难度，就是豆丝外地不好买，不过可以自己做……闲了考虑出个教程吧🙄