之前有点过两次炸鸡店的外卖,主打是炸鸡,配了几条年糕,没想到年糕入心了,结果第二次点又发觉没有第一次好吃。
只能自己尝试着做,而且想吃多少做多少。
买了包年糕,买一送一,一包才5块钱。远比外卖便宜,份量足,卫生,口味完全适合自己。
用料
年糕 | 1包 |
熟黑芝麻 | 适量 |
韩式辣酱 | 适量 |
番茄酱 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
零食系列——炒年糕的做法
水开下年糕,煮至可以用筷子夹软(大概2分钟),捞起放入冷水中泡一下。
调料全部倒在碗里,加适量水搅拌均匀。辣味可根据自己喜爱增减。
热锅后加油,翻炒年糕加入搅拌好的调料水。片刻收汁关火。
撒上芝麻。