麻薯“恐龙蛋”(小美版) 本文已影响 2.26W人 大的大,小的小,鹅蛋、鸭蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋一窝儿装~ 用料 麻薯预拌粉 250克 鸡蛋 2个 牛奶 80克 黑芝麻 20克 腰果碎 10黄油克 黄油 40克 麻薯“恐龙蛋”(小美版)的做法 主锅中加入麻薯预拌粉、鸡蛋、牛奶,40秒速度3—6混合;加入40克黄油开启“揉面”模式5分钟;加入黑芝麻、腰果碎再揉面1分钟。取出后按喜欢的大小分割成份,团成圆形放于烤盘上,表面可以喷少许水。 烤箱预热后170度25分钟,烤箱停止加热后再闷3分钟后取出,滚圆的蛋蛋外酥里糯,香气四溢~~