香烤鸡胸肉
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鸡胸肉很多人不喜欢吃是因为它口感不好,会柴,可它又是瘦身人士的良品,低脂高蛋白。所以做的嫩才是关键,我做的这款是黑胡椒口味的,香嫩好吃!!
用料
鸡胸肉 | 150克 |
小苏打 | 1克 |
椒盐 | 2克 |
糖 | 少量 |
味极鲜 | 2克 |
黑胡椒 | 3克 |
鸡蛋液 | 半个 |
生粉 | 5克 |
香烤鸡胸肉的做法
1.根据个人需求切成条状,块状,片装,加入小苏打,椒盐,倒入味极鲜,黑胡椒,搅拌均匀,加入蛋液,生粉,继续用手抓匀,可以用牙签扎几下,使其入味。(注,提前一个晚上腌制)
2.锡纸刷油,把鸡胸肉放在锡纸上烤箱,烤箱温度230度烤15分钟,每个烤箱不一样,所以根据自己烤箱的脾气哈~
咣~切块摆盘,色香味俱全
肉质鲜嫩,可伴沙拉🥗,瘦身人士的良品。