香炒腊肉 本文已影响 1.72W人 全家都喜欢吃腊肉，一入冬这道菜就成了我们家的新宠 用料 腊肉 1块 食用油 少量 红辣椒 6个 鸡精 少量 香炒腊肉的做法 精选一块瘦后腿肉洗净 ，煮软。（煮软才好切），洗五六个红椒切成圆状（根据个人口味加减） 煮软的后腿肉切成薄片 将锅洗净，烧干，放一点食物油 ，把腊肉放下去翻炒 翻炒出腊肉香味，在加入红椒，炒几分钟，放点鸡精，确保辣椒熟了就可出锅了😃 小贴士记住选的腊肉如果是精的才加油，五花肉一般就不用放油，直接翻炒。现市场上腊肉多，别随意买 ，为了家人的健康大家可联系农村购买
