三文鱼疙瘩汤 10月+
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我们家宝宝今天刚刚满8个月,他一直嘴很壮,愿意吃有咀嚼感的食物,所以做蛋花的时候我只加了蛋黄,10个月以后的宝宝可以考虑加全蛋哦
用料
三文鱼 | 1块 |
鸡蛋黄 | 1个 |
娃娃菜 | 3-4片 |
蒜瓣 | 1瓣 |
面粉 | 适量 |
核桃油 | 一勺 |
三文鱼疙瘩汤 10月+的做法
娃娃菜祛梆切碎,面粉和成稀糊状
三文鱼煮熟捞出备用
倒入一勺核桃油,炝锅后捞出蒜瓣扔掉
加入娃娃菜,翻炒,略软后锅中加入一碗水
水开后,用漏勺漏下稀面糊,形成小疙瘩……中小火煮5分钟左右
这样做出的疙瘩小,而且非常软嫩,好消化
加入一个蛋黄打成蛋花
最后加入煮熟碾碎的三文鱼
用手碾碎的三文鱼用勺子稍微搅拌,就会成糜状,我们家的宝宝爱吃有咀嚼感的食物,所以不用打碎,如果宝宝肠胃弱或者嗓子细的宝妈们可以把三文鱼打成泥给宝宝吃