千耶豆腐

这是一道非常下饭的菜，炸过的豆腐非常好吃。

用料  

千耶豆腐的做法  

1. 豆腐切片

2. 锅热倒油，油九成热放入豆腐炸。

3. 锅里放点油，倒入杭椒、小米辣，放一点点水，放入豆腐和肉片，倒入辣鲜露、蚝油、蒸鱼豉油、味极鲜和糖煸炒

4. 砂锅或干锅内放洋葱垫底，到入煸炒过豆腐和肉，大火烧热即可。

小贴士

这里用的是腊肉腊肠，家里做可以用肉片，肉片浆一下用油煸炒放入豆腐里。