周黑鸭卤菜

用料  

周黑鸭卤菜的做法  

1. 准备自己爱吃的蔬菜

2. 备好辣椒花椒大料冰糖，根据自己口味添加

3. 生抽老抽料酒比例一比一比二调制

4. 锅内放油，加入豆瓣酱和剁椒炒出红油

5. 加入准备好的花椒辣椒八角桂皮香味，炒出香味

6. 放入准备好的蔬菜

7. 倒入调好的料汁，卤二十分钟即可出锅

8. 出锅后，焖一夜，入味更好吃