凉拌扒糕（荞麦面凉糕）

用料  

凉拌扒糕（荞麦面凉糕）的做法  

1. 冰镇黄瓜 一破二 斜刀斜片 懒得弄就拍！一样吃！

2. 两块半荞麦面扒糕（为什么他们看起来好像不开心）切2mm的片

3. 扒糕片和黄瓜片倒一起 扒糕的主要成分是荞麦面和白面的混合物 扒在锅壁上蒸熟的 一般市场豆腐摊都会稍带着卖 扒糕的味道略有一点点糊味 很劲道 清凉解暑 而且能降血糖 喜欢他的朋友很多 但是不知道在哪买 我是从小就吃

4. 大蒜末倒上陈醋 生抽 盐和味精 还有白糖后再加麻酱澥开

5. 澥好的芝麻酱再撒一把熟芝麻 几滴香油 淋在扒糕和黄瓜片上

6. 冰冰凉 酸酸辣 能解暑 可降糖 祝大家有个好胃口