韭菜炒蛋皮(春季菜,学徒第二道) 本文已影响 1.05W人 用料 韭菜 半斤 鸡蛋 两个 盐 适量 味精 适量 韭菜炒蛋皮(春季菜,学徒第二道)的做法 蛋打散准备好 韭菜洗干净 切断准备好 油滚一下,范围大一些,加热 倒入蛋 慢慢沿着锅转出饼的形状,翻一面,即可 炒韭菜 加蛋皮,盐,味精 翻炒一会即可