酒醋花藕 本文已影响 2.32W人 调味品亮点:具有红葡萄酒浓郁的香味,纯天然发酵而成,芳香浓郁,适合各种开胃沙拉和美味肉食。 用料 嫩藕 1节 冠利红葡萄酒醋 50g 白砂糖 40g 酒醋花藕的做法 嫩藕去掉藕节,刷洗干净; 切成薄片; 为了让薄片好看一些,可以用工具去掉一些边缘,也可以不去; 放进大碗中,加入白砂糖; 加入葡萄酒醋,兑入适当凉开水,将薄片浸泡在水中静置20分钟; 藕片吸收了葡萄酒醋的天然色素,会变得粉粉的,很是好看; 红葡萄酒醋汁浸透藕片,酸甜爽口,又解腻!