清蒸海鲈鱼(淡水鱼也可) 本文已影响 8.74K人 用料 鲈鱼 1条 姜 3片 大葱白 半根(切丝) 辣椒 1根(切丝) 葱 1根(切丝) 蒸鱼豉油 2勺 食用油 适量 清蒸海鲈鱼(淡水鱼也可)的做法 鱼清洗干净沥干水分,在鱼背上开刀,以便入味。姜丝,辣椒丝,大葱丝撒在鱼身上,水烧开蒸8分钟出锅,然后把汤汁倒掉 油烧热浇在鱼身上,倒入2勺蒸鱼豉油,把葱丝摆上即可食用了