孜香小土豆 本文已影响 2.07W人 最近新土豆上市,这些小小圆圆的土豆看上去表皮白净,光滑细嫩。就算不爱吃,看着也会心生欢喜。经过料理后的小土豆吃起来表皮香脆,内心绵软。实在让人一口口停不下来啊! 用料 新土豆半斤 大葱圈,孜然粉,盐,油 孜香小土豆的做法 新土豆稍稍刮去表皮,切滚刀块入锅加冷水煮熟,沥干。大葱叶子切圈圈备用。 取不粘锅,倒入适量油。中火煎土豆块,煎至焦黄时撒盐,孜然粉调味。关火后撒大葱圈,略翻炒出锅。