超级简单烤茄子

五天前花了1.7元买了两个胖乎乎的紫茄子🍆再不吃就坏了，于是就开烤吧！

用料  

超级简单烤茄子的做法  

1. 茄子洗净擦干，把茄子蒂切掉，全身刷油，放入烤箱。记得铺一层油纸！200度15分钟左右即可。

2. 做酱汁。 蒜末等材料全部混合，因为茄子会烤出很多水分，不用另外加水。直接用刷茄子油的那个油碗做。

3. 茄子烤差不多，拿小刀轻轻拍一拍，能拍扁的话就可以了，从中间划啦开，涂抹酱汁。 再烤8分钟。开吃！

小贴士

蒜末用水一下，不会发苦。