新手也会的潮汕戈饭(炒饭) 本文已影响 3.05W人 白米饭一次只能吃一碗,戈饭一次能吃两碗~~ 用料 虾 1斤 红萝卜 1根 干香菇 10朵 番茄 1个 肉饼 100克 葱 1根 米饭 4杯米 新手也会的潮汕戈饭(炒饭)的做法 电饭锅煮米饭(比平时下少一点水)准备好材料,干香菇时间不够可以用热水泡发 处理好材料 食材分别翻炒 炒锅倒入米饭,不要急着翻,开小火蒸发掉一些水分,倒入食材,翻啊翻啊翻,全程小火 翻炒均匀,中途可以试一下味道,太淡再加盐 吃完了,打个饱嗝~~ 再喝一碗丝瓜肉饼清汤解腻~ 小贴士四杯米可以吃五个人