菜品菜谱

懒人蛋黄酥芋泥酥各种酥

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懒人蛋黄酥芋泥酥各种酥的做法步骤图

家里没有厨师机,又觉得开酥实在麻烦,无意间看到tb有半成品卖,不介意吃添加剂的我,果断入手一盒

用料  

成品酥皮 1盒
芋泥
芋泥 100克
椰浆 6克
奶粉 6克
淀粉 3克
米粉 8克
水怡 10克
牛奶 6克

懒人蛋黄酥芋泥酥各种酥的做法  

  1. 芋泥熟压成泥,加入所有液体,翻拌均匀

  2. 加入所有粉类,可以不过筛,翻拌均匀,觉得太干难翻拌的同学可以手揉

  3. 把酥皮常温解冻,一定要完全解冻,这个两块皮粘在一起,完全软化后可分开,我等不及用刀分开还把手划了道口子…

    懒人蛋黄酥芋泥酥各种酥的做法步骤图 第2张
  4. 把皮擀开合适的厚薄,包馅,刷蛋液撒芝麻,我懒 都省略了

  5. 180度预热,30分钟出炉

    懒人蛋黄酥芋泥酥各种酥的做法步骤图 第3张
  6. 想芋泥颜色好看点 可以加点紫薯粉

    懒人蛋黄酥芋泥酥各种酥的做法步骤图 第4张

小贴士

这个皮刚出炉很酥脆,不甜,感觉不错
但半成品肯定有添加剂的,介意的同学勿买 平均1.68元一块,介意成本高的同学勿买
保质期还在考察中,放个几天看看效果再更新菜谱
后续添加海苔腰果酥 巧克力麻薯酥内馅

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