各种酥 本文已影响 3.36W人 用料 面粉 200克(皮) 猪油 70克(皮) 水 80克(皮) 细砂糖 20克(皮) 面粉 140克(酥) 猪油 70克(酥) 各种酥的做法 所有油皮材料混合,面包机高速和面40分钟,蛋黄酥按油皮22g油酥12g豆沙22g蛋黄一个,180度30分钟;菊花酥油皮20g油酥10g豆沙20g,170度15分钟;扭扭酥180度15分钟. 油皮包裹油酥 干成长条卷起,重复两次后两边向中间叠起,擀圆包馅