芋泥馅儿(蛋黄酥) 本文已影响 5.91K人 出来成品大概220,带肉松麻薯的,能做10个蛋黄酥左右,20克一个!不带的大概8个!25克一个,炒干一点,避免水分太多,烤的时候容易爆! 用料 荔浦芋头(去皮) 250克 黄油 20克 玉米🌽油 10克 糖 30克 奶粉(没有可不放) 10克 芋泥馅儿(蛋黄酥)的做法 蒸熟捣成泥 黄油融化,倒入芋泥,融合后,加入玉米油 加入糖和奶粉。 炒至不粘锅不粘铲。 出锅!