臭屁醋煲花生猪脚汤

用料  

臭屁醋煲花生猪脚汤的做法  

1. 1.先把猪脚用冷水煮开，撇去泡沫，冲洗洗干净              2.   鸡蛋用姜末煎好        3.花生用水泡大概30分钟       4.姜蒜连皮拍碎    5.大头菜洗干净切丝

2. 把所有材料放入锅中，开大火煮开转小火，煮大概1小时

3. 把煎好的鸡蛋放入锅里，再煮一小会儿，开吃啦

4. 以上是三人份

小贴士

久违的广东民间臭屁醋，吃得落是对身体益身健体，闻不到就扭头要走，其实是一种古老的饮食文化，現在都开始失传了，现在这个时候吃，有杀菌补身健胃的功效哦😊