![香菇鸡汤（鸡腿版）的做法图解 做法步骤]( "香菇鸡汤（鸡腿版）的做法图解 做法步骤")
时间：约50-60分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 干香菇 | 10朵 |
| 鸡腿（大） | 1个 |
| 生姜 | 2片 |
| 盐 | 5g |
| 葱花 | 5g |
| 食用油 | 5g |
| 清水 | 1500ml |
香菇鸡汤（鸡腿版）的做法
干香菇用水泡发。
![香菇鸡汤（鸡腿版）的做法图解 做法步骤 第2张]( "香菇鸡汤（鸡腿版）的做法图解 做法步骤 第2张")
油锅烧热，倒入鸡腿，小火煎出鸡油。
![香菇鸡汤（鸡腿版）的做法图解 做法步骤 第3张]( "香菇鸡汤（鸡腿版）的做法图解 做法步骤 第3张")
锅中倒入泡好的香菇及香菇水、清水、姜片，盖上盖子，中火炖40分钟。
![香菇鸡汤（鸡腿版）的做法图解 做法步骤 第4张]( "香菇鸡汤（鸡腿版）的做法图解 做法步骤 第4张")
出锅前撒下一把葱花，加入盐调味即可。
![香菇鸡汤（鸡腿版）的做法图解 做法步骤 第5张]( "香菇鸡汤（鸡腿版）的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
这道料理可以将鸡的油脂很好的炖出来，如果不喜欢油腻的，可以将鸡汤放在冰箱冷藏一夜，第二天油脂都会凝固在汤的表面，用勺子撇去油脂，再加热汤，则可以享受到口感清爽的鸡汤。
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
